会社概要

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会社名 信州和牛の清水牧場
代表者 代表 清水達也
所在地 長野県東筑摩郡麻績村麻164
資本金 1,000万円
事業内容 信州和牛の肥育農家
設立 1970年4月
従業員数 3名
取引先 (株)ニチレイフレッシュ
(株)フレッシュミート佐久平
(株)JA全農長野
取引銀行 JAバンク
八十二銀行
日本政策金融公庫

会社沿革

1970年4月
初代代表 清水一男が麻績村で肉牛の肥育を始める。 (肥育頭数約20頭)
1971年
京都食肉市場への出荷を開始
1971年~1980年
麻績村の牛舎を増築 (肥育頭数20頭→70頭)
1973年
大阪食肉市場への出荷を開始
1981年
旧坂北村の牛舎の賃貸を開始 (肥育頭数70頭→100頭)
1983年
麻績村に新牛舎を建設 (肥育頭数100頭→160頭)
1985年
東京食肉市場への出荷を開始
1989年
旧坂北村の牛舎を解約し、山形村の牛舎の賃貸を開始 (肥育頭数160頭→220頭)
1994年
麻績村の牛舎を増設 (肥育頭数220頭→300頭)
1996年
麻績村の牛舎を増設 (肥育頭数300頭→340頭)
2011年
佐久食肉市場への出荷を開始
2013年
長野県あんしん農産物(牛肉)生産農場の指定を受ける。
2015年
麻績村ふるさと納税の返礼品に清水牧場の牛肉が採用される。
山形村の牛舎を買取・規模拡大 (肥育頭数340頭→351頭)
2019年
HACCP推進農場の指定を受ける。
2021年
農場HACCP認証農場に認定
2022年
清水牧場楽天市場店が信州プレミアム牛販売店に認定
牛の部位 肩ロース ウデ リブロース サーロイン ヒレ バラ モモ